Prepara un delicioso Estofado de Res con esta receta.
Ingredientes:
Ingredientes:
1 kilo de carne de res en trozos.
100 gramos de pasas.
100 gramos de ciruelas.
50 gramos de almendras.
3 litros de agua.
2 cucharadas de vinagre.
1/2 cucharadita de orégano.
8 pimientas blancas.
4 ramitas de tomillo.
4 papas grandes en trozos.
3 jitomates.
3 dientes de ajo.
3 clavos.
3 chiles verdes.
2 rebanadas de cebolla.
2 chayotes en rebanadas.
1 ramita de perejil.
Aceitunas, achiote y sal al gusto.
Preparación:
Preparación: