Desde los guisos que con piñones y xoconostle se preparan en el norte del estado, hasta las gorditas de maíz quebrado que es el deleite de los habitantes de Salvatierra, la cocina de Guanajuato ha estado siempre llena de riquezas.

A esta abundancia se debe que la Real Academia Iberoamericana de Gastronomía le diera el nombramiento como Capital Iberoamericana de la Gastronomía 2015.

Ven a Guanajuato a disfrutar de sus platillos y sé parte de esta deliciosa celebración.