Salsas Mexicanas

Ingredientes: 5 xoconostles asados y sin semilla. 1 cebolla picada. 1 taza de pulque. 1 ajo. Chiles guajillos al gusto....

Ingredientes: 500 gramos de tomates verdes. ½ taza de agua. 6 chiles pasilla de Oaxaca. Sal al gusto. 6 dientes...

Ingredientes: 10 chiles serranos verdes. 1 taza de hojas de cilantro. 4 tomates verdes pelados. ½ cebolla troceada. 1 cucharadita...

Ingredientes: 4 jitomates. 4 chiles serranos. 1 diente de ajo picado. 1 trozo de cebolla picada. Aceite. Sal al gusto....

Ingredientes: 3 ½ cucharadas de aceite de canola. 1 diente de ajo. 12 chiles de árbol secos. 8 jitometes guajes....

Ingredientes: 500 gramos de tomates verdes, sin cáscara y limpios. 15 chiles de árbol. 4 dientes de ajo. Sal al...

Ingredientes: 6 chiles guajillos. 8 tomates verdes. 1 diente de ajo. ½ taza de cebolla picada. 1/3 taza de cilantro...

Ingredientes: 100 gramos de chile pasilla. 1 vaso de pulque. 2 chiles serranos. 1 diente de ajo. 1 cebolla picada....

No se dejen engañar por el nombre, aunque parece guacamole en realidad es puro chile. Ingredientes 15 chiles Jalapeños grandes rebanados...

Ingredientes 1 tomate rojo 250 gr de tomatillos 2 dientes de ajo 4-6 chiles serranos 10 chiles de árbol asados...

Ingredientes 1 taza de chiles de árbol 1 taza de agua 1/4 de taza de cacahuates tostados 8 cucharadas de...

Ingredientes 1/4 de tomatillo 6-10 chiles de árbol 1 Chile guajillo o 2 cascabel 1-2 dientes de ajo 1 taza...