Prepara unas deliciosas Trufas con esta receta! 1 1/2 tazas de galletas Marías. 50 gramos de nuez picada. 1/2 taza de azúcar glass. 1/4 de taza de jugo de naranja. 1/4 de taza de frutas cristalizadas. Para la decoración: 1/4 de taza de azúcar...
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Prepara una deliciosa Arequipa de Piña con esta receta! 1 piña madura. 1 litro de leche. 1 taza de azúcar. 2 tazas de harina de arroz. 150 gramos de almendras peladas. 6 cerezas a la mitad (opcional). 1/4 de taza de brandy o licor de...
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Prepara un delicioso Dulce de Chiapa de Corzo con esta receta! 2 tazas de puré de camote colado. 1 higo cubierto picado. 3 cucharadas de acitrón picado. 1/2 rebanada de piña cubierta picada. 2 orejones de chabacano picados. 2 orejones de durazno picados. 2 orejones de manzana...
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Prepara unas deliciosas Glorias con esta receta! 2 1/2 tazas de azúcar. 1 litro de leche de cabra. 4 cucharaditas de vainilla. 4 cucharaditas de miel de maíz. 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio. 1 taza de nuez picada. En un cazo poner la...
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Prepara unas deliciosas Empanadas de Calabaza con esta receta! Para la pasta: 1 1/2 tazas de harina. 1 cucharadita de sal. 2/3 de taza de manteca vegetal. 1 huevo. Agua fría. Para el relleno: 1/2 kilogramo de calabaza de Castilla. 1 cucharadita de anís...
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Prepara un delicioso Dulce de Frijol con esta receta! 1 taza de frijoles bayos. 4 tazas de leche. 4 yemas de huevo. 1 1/2 taza de azúcar. 1 cucharadita de canela molida. 4 cucharadas de jerez. 1 1/2 cucharadas de pasitas. 1 taza de almendras...
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Prepara unos deliciosos Mangos a la Canela con esta receta! 6 mangos. 2 tazas de azúcar. 1 raja de canela. Agua la necesaria. Pelar los mangos y cuece en suficiente agua con el azúcar y la canela. Cuando estén tiernos, retira del fuego y...
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Prepara unas deliciosas Semitas de Anís con esta receta! 2 cucharadas de semillas de anís hervidas en 1/2 taza de agua. 1 kilogramo de harina. 2 tazas de manteca vegetal. 1/2 kilogramo de piloncillo rallado. 1/2 cucharada de sal. 3 cucharaditas de polvo para hornear....
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Prepara unas deliciosas Gorditas de Masa con esta receta! 1/2 kilogramo de masa de maíz. 1 huevo batido. 2 cucharaditas de polvo para hornear. 3/4 de taza de manteca de cerdo. 2/3 de taza de azúcar. 3/4 de taza de harina. 1 pizca de canela....
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Prepara unos deliciosos Turcos con esta receta! Los Turcos son tradicionales de Monterrey, en donde se comen como postre, aunque contienen carne. Su nombre se debe a que la carne se prepara con ingredientes y especias al estilo Oriente Medio. 250 gramos de manteca de...
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Prepara un delicioso Rompope de Morelia con esta receta! 2 litros de leche. 1/2 kilo de azúcar. 8 yemas. Brandy o licor al gusto. Se pone la leche al fuego y se agregan las yemas, una por una, sin dejar de mover para evitar...
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Prepara una deliciosa Cocada con esta receta! 350 gramos de azúcar. 1/2 taza de agua. 1/2 taza de leche. 1 1/2 cocos. 4 yemas. 1 raja de canela. Se pone el azúcar con el agua y la canela al fuego, hasta formar una miel,...
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