Recetas de Cocina Mexicana

1 taza de frijol cocido. 1 jitomate grande, duro y maduro. 1/4 de cebolla. 1 diente de ajo. 4 tiras […]

2 manojos de berros. 2 papas. 5 tazas de caldo de res o pollo. 1 taza de leche. 1 poro […]

½ kilo de champiñones frescos o de lata, picados. 2 cucharadas de mantequilla. 3 cucharadas de cebolla picada. 4 cucharadas […]

1 taza de rajas de chile poblano. 1 pechuga de pollo chica, deshuesada, sin piel y previamente cocida. 1 taza […]

2 cucharadas de mantequilla. 2 cucharadas cebolla picada. 2 tazas agua. 3 tazas de granitos de elote pre cocidos. 1 […]

1 lata de Mmedia crema. 1 cubito sazonador. 4 tazas de agua. 1 taza de hojuelas de papa deshidratada para […]

500 gramos de champiñones troceados. 4 cucharadas de nuez picada. 2 cucharadas de mantequilla. 1/4 de cebolla troceada. 3 tazas […]

1/2 kilo de calabazas. 100 gr de queso de cabra. 1 cubito de caldo de verduras. 100 mililitros de crema. […]

1 brócoli mediano. 1 cucharada de manteca. 2 tazas de leche descremada. 1 cubo de caldo de carne. ½ taza […]

4 tazas de verduras (zanahorias, chayotes, col, espinacas, calabacitas, chicharos). 4 tazas de agua o caldo de pollo. 1 taza […]

1/2 barra de mantequilla. 1/4 taza de harina. 1 lata de leche evaporada. 1 paquete de vegetales mixtos congelados. 2 […]

1 kilo de masa de maíz para tortillas. 2 cucharadas de manteca de cerdo o vegetal (opcional). 2 tazas de […]

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