Recetas de Cocina Mexicana

4 jitomates. 1/4 de cebolla. 1 diente de ajo. Sal y pimienta. 1 cucharadita de crema. 2 huevos. Crema. Queso […]

1 cucharadita de aceite. 1 diente de ajo, picado. 1/4 cebolla, picada. 2 jitomates, picados. 2 calabacitas, en cubos. 1 […]

6 huevos. 2 jitomate picados finamente. 1 chile verde sin semilla picado. 1 cebolla. 4 tortitas de maíz. Aceite de […]

1 kilo de masa para tortillas (se puede conseguir en cualquier tortillería). 3 chiles serranos o jalapeños. Huevos. 1/2 cebolla. […]

2 cucharadas de aceite. 4 cucharadas de cebolla picada. 2 chiles verdes picados. 1 jitomate picado. 8 huevos. 8 tortillas. […]

1 taza de crema. 1 chile poblano. 1/2 barra de queso crema. 1/2 manojo de cilantro lavado y desinfectado. 1/2 […]

3 tazones de totopos. 6 jitomates (tomates). 1 cebolla. 1 diente de ajo. 1 ramita de epazote. 1 pechuga de […]

6 huevos. 2 tazas de chorizo. Sal. Pimienta. Aceite. Cocer el chorizo de 6 a 8 minutos, sacar del sartén […]

Tostadas horneadas 3 piezas. Aceite 1 cucharadita. Jitomate al gusto. Chile en la variedad de su preferencia. Cebolla y ajo. […]

1 galón de leche. 12 elotes frescos desgranados. Canela. Azúcar. Licuamos los granos de los elotes (también pueden molerse), y […]

2 paquetes de 170 gramos de galletas Marías. 4 litros de leche. 1/2 litro de agua. 2 rajas de canela. […]

2 tazas de guayaba madura, limpia y picada. 1/4 cucharadita de bicarbonato. 1/2 taza de agua. 4 tazas de leche […]

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