Receta Mole Verde
Ingredientes: Rinde para 6 personas 500 gramos de carne de puerco en trocitos. 750 gramos de costilla de puerco. 1 Trozo de cebolla. 2 Dientes de ajo. 2 Hojitas de laurel. Sal. Para el mole: 7-8 Tomates verdes. Media cebolla mediana rebanada. 1 Diente de ajo. 1 Chile verde serrano o medio chile jalapeño grande...