Recetas de Antojitos Mexicanos

Rinde para 6 personas 500 gramos de carne de puerco en trocitos. 750 gramos de costilla de puerco. 1 Trozo […]

1/2 kilo de pechuga de pollo o maciza de cerdo. 1/2 cebolla. 2 chiles serranos. 7 tomates verdes. 1 diente […]

½ kilo de carne de cerdo en trozos. 6 birotes. 50 gramos de chiles secos o de árbol. 1 hoja […]

1/4 taza de aceite vegetal. 4 tortillas de maíz. 125 gramos de pollo. 3/4 taza de mole preparado. Agua. Sal […]

2 chiles anchos molidos. 1/2 kilo de masa para tortillas. Sal. Aceite de maíz. Para la salsa: 1 jitomate. 8 tomates […]

1 bolsa de chicharrón. 4 piezas de tomate mediano. 3 piezas de chile serrano. 1 diente de ajo. Sal. 1/4 […]

20 tortillas. 1 pechuga de pollo. 20 tomatillos verdes. 6 chiles serranos. 1 cebolla mediana. 1 diente de ajo. Queso […]

nueces. 10 chiles poblanos. 1 lata de leche clavel. ½ kg. de lomo de puerco. 50 gr. de pasitas. 3 […]

1 kg. de masa, agua de tequesquite (masa para tamal). 3 chiles mulatos. ¼ carne de pollo o puerco. 200 […]

½ kg. de chile ancho. ½ kg. de chile pasilla. 1 kg. de ajonjolí. 25 gramos de canela en rajas. 1 […]

4 hojas de plátano. 1 kilo de masa. 2 tazas de caldo. 3 cucharadas de sal. 250 gramos de manteca de puerco. Para […]