Recetas de Sopas, Caldos y Arroces

1 kg. de espinacas frescas. 50 gr. de mantequilla. ½ cebolla picada. ½ litro de leche. ¼ litro de crema. […]

8 calabacitas crudas. 1 ½ litros de caldo. 1/2 cebolla mediana. 2 dientes de ajo. 1/4 de crema (opcinal). Epazote al […]

3 tazas de hongos crudos. 1 cebolla rebanada. 8 dientes de ajo picado. 1 chile ancho crudo picado. 1 chile […]

6 elotes. 4 salchichas. 2 litros de leche. 100 gramos de mantequilla. 1/8 de litro de crema. Sal y pimienta. […]

200 gramos de cebolla rebanada. 200 gramos de zanahoria. 1 huevo cocido. 50 gramos de queso añejo rallado. 2 litros […]

1/2 kilo de jitomate 1/4 de kilo de papa amarilla 50 gramos de mantequilla 2 litros de caldo, sal y […]

Col, jitomates, ejotes, chícharos, poros, apio, zanahorias, papas, lentejas, alubias, arroz, tocino, huevo y jamón. Se fríe el tocino con […]

No cabe duda que la Sopa de Tortilla o Sopa Azteca es un platillo con un sabor 100% mexicano. Nosotros te recomendamos […]